Review Samyang Buldak Bokkeum Myeon (Hot Chicken Ramyeon) Korea 2017

안녕하세요, 잘 지내요?
Annyeonghaseyo, jal jinaeyo? (Hi, how are you?)

Chingudeul, long time no see, long long time no see (Gaya T.O.P BIGBANG), hohoho. 
Jadi ceritanya gak tau kenapa selama beberapa bulan ini  males banget buat nulis di blog, lebih sering berkutat di dapur dan dunia webtoon baca Noblesse, Tower Of God, Dice, Lazy Cooking, dll yang keren abis.

Oke langsung aja deh review Samyang, ramyeon korea yang beberapa waktu lalu hits banget karena banyak youtuber yang bikin "Samyang Challenge".
Sebenarnya ini bukan pertama kalinya makan samyang. Waktu itu karena penasaran langsung beli, masak, terus makan tanpa mikir mau di foto atau buat review dulu. Hehehe

Gak ada label halalnya T.T

Jadi samyang itu mie instant (di korea di sebut "ramyeon", kalau di jepang "ramen") rasa ayam pedas. Konon saking pedasnya ramyeon ini dijuluki "Fire Noodle". Menurut IDN TIMES Samyang Buldak Bokkeum Myeon merupakan salah satu mie instant terpedas di dunia lho. Bisa baca di sisni

Samyang sekarang gampang di cari, kalian bisa beli di supermarket, online, di minimarket seperti Ind*mart dan Alf*mart juga ada. Harganya sekitar Rp. 16.000 - 20.000'an.  Tergolong mahal kalau di banding mie instant lokal seperti Ind*mie, S*rimi, dll. Tapi ukurannya juga emang lebih besar. 1 pcs samyang = 140 g. Kalorinya lebih tinggi di banding mie instant lokal kita. (Jadi, yang sedang diet dianjurkan untuk tidak mengkonsumsinya terlebih dahulu ya).

Komposisi 
Mie : Tepung terigu, minyak kelapa, garam, pati kentang, minyak, kedelai, gula, gom guar*.

*)Guar Gum merupakan bahan tambahan makanan yang mempunyai fungsi sebagai pengental berasal dari tanaman kelompok kacang-kacangan ( nabati ) bisa diaplikasikan untuk produk makanan maupun minuman dan mempunyai kelebihan dibandingkan BTM lainnya karena Guar Gum ini relatif murah tidak perlu proses pemanasan atau pun dengan pemanasan serta irit dalam penggunaan. Sangat cocok diaplikasikan untuk usaha katering, ice cream, baking, dlsbnya. 
Sumber : http://www.indonetwork.co.id/product/guar-gum-3323250

Bumbu : Air, kecap, gula, ekstrak daging ayam (0,71), perisa alami ayam (7,85), lada merah (0,55), minyak kedelai, bawang bombay bubuk, ekstrak ragi, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, 
Flake : Wijen, rumput laut.

Nah samyang yang ada di Ind*maret dan Alfa*mart Karawang setelah saya cek tidak ada label "Halal" nya. :"(
Kalau lihat dari komposisi mie dan bumbunya samyang tidak mengandung unsur yang haram seperti minyak babi. Wallahu a'lam. Kalau mau aman mending cari samyang halal aja :) .

Cara Memasak :

1. Masukkan air 600 ml, didihkan. Masukkan mie, rebus kurang lebih 5 menit.
2. Sisakan air 8 sendok makan. Masukkan bumbu, aduk rata sambil di goreng 30 detik dengan api kecil. 

   

   Bumbu dan taburan

3. Matikan api dan hidangkan mie.

Ketika sudah matang. Di sajikan dengan taburan biji wijen dan rumput laut.

Menurut saya rasanya cukup enak dan pedas. Ini subjektif sih, tergantung selera. Buat pecinta asin/gurih mungkin akan merasa mie ini kurang asin/gurih. Beda sama mie instant lokal yang gurih sekali.

Pedasnya masih bisa di tolerir. Suapan pertama itu belum begitu kerasa pedas, tapi makin lama mie ini akan terasa semakin pedaaasss. Apalagi makannya di tambah sama Bon Cabe. Hohoho

Tipsnya ketika makan mie samyang ini jangan berhenti dulu buat minum terus lanjut makan lagi, itu malah makin pedas. Lanjut aja makan, selesai makan minum susu deh buat netralisir pedasnya.

Overall oke sih. Kalau di nilai dengan angka 3,7/5. Mau beli atau makan lagi? Iya, tapi mau cari yang ada label halalnya biar tenang.